پودر ماچای خالص کالری بالایی ندارد، اما میزان مصرف روزانه آن بسیار کم است و محتوای کالری واقعی تقریباً ناچیز است-یک فنجان استاندارد ماچای دم کرده (2 گرم پودر) تنها حاوی حدود 6-8 کالری است که آن را به نوشیدنی کم کالری تبدیل می کند.
چیزی که می نوشید بیشتر به "جوهر چای" مربوط می شود تا "بار کالری". ماچا از برگ های کامل چای سبز تهیه می شود و 100 گرم آن حاوی حدود 300-350 کالری است که به نظر زیاد می رسد، درست است؟ اما نکته کلیدی مقدار مصرف است: ما معمولاً هر بار که آن را دم میکنیم فقط حدود 2 گرم مصرف میکنیم، معادل یک قاشق کوچک، که فقط حدود 6-8 کالری کمتر از یک لقمه سیب دارد.
آنچه واقعاً بر محتوای کالری تأثیر می گذارد نحوه نوشیدن آن است:
آب خالص ماچا (ماچا + آب): بسیار کم کالری، حدود 6{2}}8 کالری در هر فنجان، مناسب برای کسانی که رژیم غذایی کنترل شده با کالری دارند.
ماچا لاته (با شیر و شکر): یک فنجان متوسط (حدود 300 میلی لیتر) می تواند حاوی 150 تا 250 کالری باشد که عمدتاً از شیر کامل و شکر اضافه شده است.
دسر/نوشیدنی های تجاری موجود ماچا (مانند کیک، بستنی، میلک شیک): به دلیل افزودن مقادیر زیادی مواد پرکالری مانند خامه، شکر و کره، تعداد کالری می تواند به 200-500 کالری افزایش یابد.
به عنوان مثال: یک فنجان متوسط "ماچای خالص" از یک مارک نوشیدنی محبوب مانند یی دیان دیان (一点点) بدون شکر افزوده تنها حدود 71 کالری دارد. حتی با اضافه کردن موادی مانند لوبیا قرمز یا ژله شیر نارگیل، میتوان تعداد کالری را به طور کلی زیر 200 کالری نگه داشت، که آن را به انتخابی نسبتاً دوستانه برای کسانی که رژیم کاهش وزن دارند-میسازد.
"مزایای سلامتی ماچا" بسیار فراتر از محتوای کم کالری آن است.
قدرت واقعی آن در این اجزا نهفته است:
EGCG (اپی گالوکاتچین گالات): ظرفیت آنتی اکسیدانی آن 137 برابر چای سبز معمولی است که به افزایش اکسیداسیون چربی کمک می کند، به ویژه زمانی که قبل از ورزش مصرف شود.
ال-تیانین: امواج مغزی آلفا را تقویت میکند، در حالی که هوشیار میمانید، احساس آرامش میکنید، و تمرکز را بدون اضطراب بهبود میبخشد.
فیبر غذایی: 2 گرم ماچا تقریباً حاوی 0.4 گرم فیبر نامحلول است که تخلیه معده را کند می کند، سیری را افزایش می دهد و به شما کمک می کند "کمتر بخورید".
بنابراین، ماچا خود شما را چاق نمی کند. این شکر و خامه هستند که این کار را انجام می دهند. آیا می خواهید از آن برای کمک به مدیریت وزن خود استفاده کنید؟ سه چیز را به خاطر بسپار:
نسخه{0}}رایگان یا کم{1}}شکر را انتخاب کنید.
به جای شیر کامل، از شیر{0}}گیاهی یا کم چرب- استفاده کنید.
از مواد پر کالری مانند خامه فرم گرفته، شربت و بوبا پرهیز کنید.
